01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
食事にもお酒のあてにもなる一皿を探すなら、ソーメンチャンプルーを。ゆでた素麺を炒めた料理で、PEPPERのメニューも「メシにもアテにも」と紹介しています。実際にこれを気に入った人の声もあり、沖縄料理をいろいろ味わう夜の軸にしやすい一品です。
定番から選ぶならゴーヤチャンプルー。メニューには「思ったより苦くない、でも少し苦い」とあり、ゴーヤと島豆腐の白和えサラダも並びます。ゴーヤチャンプルーと海ぶどうを楽しんだ人や、チャンプルーと沖縄おでんを食べて島豆腐が印象に残った人も。料理をいくつか頼んで分ける食事にも向いています。
おでんは、てびちやソーキ、島豆腐、大根などから選べるメニュー。締めには沖縄そばや、軟骨スペアリブをのせたソーキそばがあり、ソーキそばを食事の最後に楽しんだという声もあります。
飲み物は、オリオン樽生のほか泡盛も種類豊富。甘みが強く口当たりのよい久米島の久米仙や、シェリー樽熟成でほのかな木の香りをうたう首里天など、説明を手がかりに選ぶ楽しみがあります。沖縄ダイニング PEPPERはイートインに加えて予約も可能。複数人での夕食はもちろん、遅い時間に沖縄そばや一品料理を楽しみたいときにも候補になります。
